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Commande/Demande de renseignement

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Nom*
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Nombre de convives*
Date
novembredécembre 2019janvier
lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.
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Choix des plats
   
Entrée
Tartare de cabillaud vinaigrette passion, crème fouettée au citron vert et wasabi et sa tuile croustillant
Velouté de topinambours et son foie gras poêlé, accompagné de sa fine tartine forestière
   
Plat
Demi-magret de canard et son chutney de mangues, jus de viande au fruit de la passion
Saumon confit à l’huile d’olive, émulsion aux agrumes
   
Dessert
Pommes pochées aux épices sur son biscuit sablé, crème fouettée au caramel beurre salé
Quand le chocolat rencontre la passion !
   
   
   
   
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