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Date
novembredécembre 2019janvier
lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.
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Choix des plats
   
Entrée
Velouté de potiron, crème fouettée à la noisette, tuile à la noisette
Biscuit sablé au pavot, crème de chèvre frais du Poitou, légumes croquants de saison
   
Plat
Filet mignon en croute de pain d’épices, et son jus de viande aux agrumes
Dos de lieu noir et sa sauce émulsionnée au vin mousseux
   
Dessert
Poires pochées aux épices et sa chantilly au chocolat
Tiramisu au caramel beurre salé et spéculos
   
   
   
   
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